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Champagne Fabrice Courtillier

Pur Blanc
Champagne AOP
White
Cette cuvée Pur Blanc, vinifiée en bouteille blanche, est issu de notre plus vieille vigne de Chardonnay. Dorée et délicate, cette cuvée exhale de senteurs d'agrumes et de fruits secs, à boire à l'apéritif, avec du foie gras ou du poisson.
18.90 € tax incl per btl of 75 cl
113.40 € tax incl box of 6 bottles
Quantity
- +
x Box of 6 btl
Rewards Le guide Hachette des vins 2017 : 1 star(s)
Region Champagne
Appellation Champagne
Cuvée Pur Blanc
Color White
Grape variety Chardonnay
Alcohol 12%
Content 75 cl (Bottle)

Wine making

Sustainable viticulture. Traditional hand picking. Temperature-controlled fermentation in stainless steel vats, Pressing, Malolactic fermentation, Débourbage. Ageing in temperature-controlled stainless steel vats, Blending, Fining, Elevage sur lattes avant dégorgement.


Appareance

Golden colour, fine bead.


Nose

Delicate, fine, subtle white flowers aromas, arômes de fruits secs, mocha aromas, arômes de brioche, butter aromas.


Palate

Fine, delicate.


Wine and food pairing

For the aperitif, Seafood and shellfish, Fish dishes, Foie gras


Serving temperature